Как Hoegaarden 0,0 и Закатные бранчи путешествовали этим летом и создали уникальные коктейли

Летние поездки подарили нам массу ярких впечатлений и новых открытий. В этом сезоне Закатные бранчи и Hoegaarden 0,0 отправились в незабываемое путешествие по красивейшим уголкам России. Лето постепенно подходит к концу, и вместе с ним завершается серия выездных бранчей, которые принесли столько волшебных моментов в уникальных местах, где стол ещё никогда не стоял. Расскажем об этом путешествии и поделимся рецептами коктейлей, навеянных увиденным.

Чайная плантация «Возрождение»: место, где обитают слоны и растёт уникальный северный чай На высоте 500 метров над уровнем моря, среди тишины и спокойствия природы, скрываются удивительные чайные плантации Сочи — самые северные в мире. Их история начинается ещё в ХХ веке, когда крестьянин Иуда Кошман впервые посадил здесь чайные кусты. В 1947 году, по указу Сталина, здесь появился Верхне-Хостинский чайсовхоз, и вскоре сочинский чай стал известен по всему Советскому Союзу. Сегодня, благодаря предпринимателю Андрею Коловскому, который в 2018 году вдохнул в плантации новую жизнь, здесь снова собирают органический чай, выращенный без использования пестицидов. На экскурсиях можно не только попробовать этот особенный чай, но и поучаствовать в его сборе.

А в летние месяцы здесь даже можно увидеть слонов, которые приезжают сюда на отдых!

Рецепт коктейля "Знойный день на чайной плантации"

Ингредиенты:

- 275 мл Hoegaarden 0,0
- 100 мл охлажденного черного чая
- 20 мл мёда
- 15 мл лимонного сока

Приготовление: В шейкере перемешайте мёд и лимонный сок с льдом до растворения меда. Добавьте холодный черный чай и ещё раз взболтайте. Процедите в бокал со льдом и аккуратно влейте Hoegaarden 0,0. Украсьте долькой лимона или веточкой мяты.

Клубничные поля Урала: ферма, где выращивают сочную ягоду На красивых полях возле Ледянки, неподалеку от Ревды, начало развиваться новое фермерское хозяйство, которое обещает стать ягодным центром Урала. В 2021 году здесь высадили первые кусты элитной клубники сорта А+ из Краснодара, и уже совсем скоро на площади в 26 гектаров можно будет собирать богатый урожай. Благодаря современным агротехнологиям, таким как капельный полив и органические удобрения, здесь создаются идеальные условия для выращивания. В будущем планируется расширение посадок и строительство теплиц, чтобы продлить сезон сбора клубники. На берегу водохранилища также будет обустроен пляжный комплекс для гостей, где они смогут насладиться свежей клубникой на открытом воздухе.

Рецепт коктейля "Лучи уральского солнца"

Ингредиенты:

- 275 мл Hoegaarden 0,0
- 50 мл клубничного ликера
- 25 мл лимонного сока

Приготовление: В шейкере смешайте клубничный ликер и лимонный сок с льдом, хорошо взболтайте. Процедите в бокал со льдом и аккуратно добавьте Hoegaarden 0,0. Украсьте коктейль свежими ломтиками клубники.

Лавандовая ферма недалеко от столицы закатов Всего в 40 км от Нижнего Новгорода, в Дальнеконстантиновском районе, раскинулось уникальное лавандовое поле, напоминающее уголок Прованса. Это место привлекает своим ароматом и атмосферой умиротворения. Саженцы привезены из Голландии и здесь продолжают культивировать морозостойкую лаванду, выращивая новые растения на месте. Урожай идет на изготовление натуральной продукции: саше, свечей, меда и композиций для интерьеров. Помимо лаванды, здесь также выращивают сухоцветы для декоративного использования, а для гостей на ферме открыто небольшое кафе, где можно попробовать освежающий лавандовый лимонад. Пик цветения приходится на август, так что у вас еще есть шанс застать эту красоту. Здесь можно приобрести масла и другие изделия из лаванды и полюбоваться красивыми закатами.

Рецепт коктейля "Закат над лавандовым полем"

Ингредиенты:

- 275 мл Hoegaarden 0,0
-30 мл лавандового сиропа
- 15 мл лимонного сока

Приготовление: Смешайте лавандовый сироп и лимонный сок с льдом в шейкере, хорошо взболтайте. Процедите в бокал со льдом и добавьте Hoegaarden 0,0. Украсьте коктейль листиками лаванды.